Продукция СППК «Тюкалинский хлеб» заслуженно завоевала популярность не только среди местных жителей, но и за пределами Омской области. Каждый месяц на предприятии производится около 80 тонн хлеба и изделий кондитерского ассортимента, отличающихся непревзойденным вкусом.
Запах свежевыпеченного хлеба наполняет окрестности завода, расположенного рядом с магазином, где покупатели могут насладиться ещё горячими изделиями. Ассортимент впечатляет — более 250 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий.
Команда профессионалов
На хлебозаводе трудится около 50 человек, включая экспедиторов и водителей. Это сплочённая команда, которая ежедневно старается сделать так, чтобы на столах тюкалинцев всегда был свежий, ароматный хлеб, созданный с любовью. Это не просто работа — это настоящее искусство, в котором используются простые ингредиенты: мука, вода, соль, сахар и масло.
Как утверждает главный бухгалтер Е.Н. Кузнецова, производство ориентировано на высокое качество: «Наш руководитель Автандил Колиевич Гвенетадзе всегда акцентирует внимание на соблюдении рецептур и технологий. Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками и используем натуральные продукты без консервантов». Это и есть залог успеха и любви к их продукции, продолжает Кузнецова.
Истории пекарей
Каждый работник завода играет ключевую роль. Так, Татьяна Александровна Ключко, которая более 20 лет была главным бухгалтером, выбрала путь пекаря, и теперь с удовольствием работает с тестом. «Каждый день я выпекаю от 500 до 600 булочек, а также пироги и кексы. Все рецепты у меня в голове, но я всегда готова обратиться к записной книжке», — делится она.
Светлана Николаевна Лопарева трудится на заводе с 2012 года. Она успешно разрабатывает новинки, такие как круассаны с корицей, и все это с любовью и настроением, переданным ей от матери и бабушки. «Мы здесь как одна большая семья, и это делает нашу работу не только продуктивной, но и приятной», — рассказывает Лопарева.
Награды за труд
На районном празднике в честь Дня работника сельского хозяйства Ключко и Лопарева получат почетные грамоты и благодарственные письма. Труд пекарей и хлеборобов — это не просто профессия, а важная часть культуры и традиционного уклада жизни, которую стоит ценить. В октябре на выставке «Золотая осень-2025» в Москве СППК «Тюкалинский хлеб» был награжден серебряной медалью за высокие показатели в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
