Салат «Сельдь под шубой» уже долго держится в кулинарном сердечнике множества семей. Однако, пришло время освежить этот классический рецепт. Представляем вам «Сельдь под чешуей» — удивительное блюдо, которое не только порадует ваш вкус, но и украсит любой стол, сообщает Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Простота приготовления и доступные ингредиенты
Этот салат становится настоящим помощником на кухне благодаря своей простоте. Для его создания понадобится всего несколько составляющих, и все они с легкостью найдутся на вашей кухне:
- Филе сельди — 200 г;
- 1 банка зеленого горошка;
- 1 средняя красная луковица;
- Пучок укропа;
- Соль и перец по вкусу;
- 1 столовая ложка яблочного уксуса;
- Ароматное подсолнечное масло.
Этапы создания блюда
1. Начните с нарезки филе сельди на средние кубики и положите его в глубокую миску. Затем добавьте туда содержимое банки с зеленым горошком.
2. Индивидуальная нотка этого блюда — это лук. Мелко нарежьте одну красную луковицу и добавьте к остальным ингредиентам. Для улучшения вкуса лук можно посыпать небольшой щепоткой соли и полить яблочным уксусом. Хорошо перемешайте, чтобы все ароматы смешались.
3. Важный штрих — укроп. Эта зелень идеально дополняет селедку и горошек, так что мелко нарежьте пучок укропа и добавьте к салату. Не забудьте поперчить по вкусу и обильно полить ароматным подсолнечным маслом.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты и выложите на сервировочную тарелку. Для визуального эффекта оставшийся лук красиво укройте сверху, чтобы он напоминал чешую рыбки.
В результате получается оригинальный и яркий салат, который обязательно привлечет внимание гостей. «Сельдь под чешуей» — это отличный вариант для любого праздника или дружеских посиделок, который с легкостью может заменить привычные блюда!
