Когда появляется желание насладиться домашней выпечкой, на помощь приходит проверенный и доступный в приготовлении пирог. Для его создания понадобится всего несколько ингредиентов, среди которых обязательно маргарин и любое густое варенье или повидло, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Список необходимых ингредиентов
Для приготовления пирога размером 40 на 30 сантиметров, который прекрасно накормит 5-6 человек, вам пригодятся следующие продукты:
- Маргарин — 250 грамм
- Мука — от 380 до 420 грамм
- Яйцо — 1 штука (размер С0)
- Сахар — 200 грамм
- Соль — по вкусу
- Сода — 0,5 чайной ложки, погашенная уксусом
- Джем или повидло — 300 грамм
Пошаговое приготовление
Приготовление пирога начинается с замеса теста. В широкой миске стоит взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли. Затем добавляется растопленный маргарин, и все тщательно перемешивается. Далее следует всыпать часть муки — около одного стакана — и снова перемешать. После этого добавляется сода, гашеная уксусом. В завершение нужно постепенно ввести оставшуюся муку и замесить эластичное тесто.
Готовое тесто разделяется на две части: одна — около 3/4, другая — 1/4. Меньшая часть теста отправляется в морозильник на час, в то время как большая часть помещается в холодильник. По истечении времени раскатайте большие тесто до нужного размера и уложите его в форму, предварительно сделав бортики.
Выбор начинки
При выборе начинки для пирога можно проявить креативность. Идеально подойдут густые джемы, варенье, яблоки, творог, шоколадная паста или замороженные ягоды. Распределите начинку равномерно по тесту и натрите оставшуюся часть теста на терке, чтобы завершить пирог.
Пирог выпекается в заранее разогретой духовке при температуре от 170 до 180 градусов около 25-30 минут. Готовое лакомство порадует не только ароматом, но и великолепным вкусом. Такой пирог станет отличным дополнением к вечернему чаепитию!
