Среди морепродуктов трудно найти что-то более аппетитное и изысканное, чем креветки и мидии. Это прекрасное сочетание не только радует глаз, но и позволяет почувствовать вкус морского прибоя прямо у себя на кухне. Для создания несравненно вкусного блюда потребуется всего несколько ингредиентов. Давайте выясним, как легко и быстро приготовить этот кулинарный шедевр, сообщает Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
Что понадобится для блюда
- Креветки: 500 г (очищенные)
- Мидии: 300 г
- Сливки (20%): 20 г
- Чеснок: 3-4 зубчика
- Соль: по вкусу
- Оливковое масло: для жарки
Пошаговое руководство по приготовлению
Чтобы создать это аппетитное блюдо, начните с разогрева сковороды. Налейте немного оливкового масла и дайте ему разогреться. Затем очистите и раздавите чеснок, добавив его в сковороду. Обжаривайте чеснок около минуты, чтобы он отдал аромат, потом уберите его из сковороды.
Далее, в ароматное масло отправьте креветки и мидии. Обжаривайте морепродукты в течение нескольких минут, пока они не станут золотистыми. После этого посолите по вкусу, добавьте сливки и дайте смеси потушиться еще пару минут. Это позволит всем вкусовым компонентам объединиться, создавая насыщенный и привлекательный соус.
Подача и наслаждение
После того как блюдо готово, его можно подавать на стол. Креветки и мидии, плавно купающиеся в сливочном соусе, можно подать как с гарниром, так и в качестве основного блюда. Это блюдо станет настоящим кулинарным открытием для ваших гостей и подарит шикарные вкусовые ощущения. Опробуйте этот быстрый и простой рецепт — и вы удивите всех своим мастерством кулинарии!
