Приготовить манник в электрической мультиварке проще простого. Не требуется много сил и времени на подготовку продуктов, а ингредиентов нужно совсем немного. Этот рецепт также можно адаптировать для духовки, что делает его отличным решением для тех, кто хочет быстро испечь что-то вкусное, имея под рукой кефир, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Подготовка основных компонентов
В первую очередь, в кефир добавляется манная крупа. Смесь нужно тщательно перемешать и дать настояться примерно 10 минут, пока соберутся остальные ингредиенты. Рекомендуется использовать кефир комнатной температуры или чуть подогретый для лучшего результата.
В отдельной миске смешиваются яйца, соль, сахар и ванилин. Далее в массу вливается растопленное сливочное масло и все ингредиенты перемешиваются до однородного состояния.
Приготовление теста
Получившаяся масляная смесь соединяется с манной массой. Затем в тесто добавляется разрыхлитель и снова перемешивается, доводя его до готовности.
Следующий шаг — подготовка чаши мультиварки. Дно необходимо застелить бумагой для выпечки, а стенки слегка смазать маслом. После этого тесто перекладывается в чашу.
Задайте режим "выпечка" на 1 час. Если вы решили готовить в духовке, пирог ставится при температуре 180 градусов и выпекается 40-50 минут. Готовый манник можно извлечь с помощью корзины для пароварки, остудить и подавать к столу.
Список ингредиентов
- Кефир – 400 мл
- Манная крупа – 320 г
- Сахар – 180 г
- Сливочное масло – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Ванильный сахар или ванилин
- Разрыхлитель – 10 г
- Соль – щепотка
Манник получается пышным, нежным и в меру сладким. Наслаждайтесь вашим чаепитием!
