Приготовление быстрого, но невероятно вкусного супа стало настоящим кулинарным искусством. Этот свекольник с добавлением овощей идеально вписывается в весеннюю кухню, а заготовленная с осени свекольная икра добавляет блюду особый шарм.
Необходимые ингредиенты
- Говядина тушеная — 1 банка (450 г)
- Картофель — 5 шт.
- Икра свекольная — 1 банка (450 мл)
- Соль — по вкусу
Приготовление такого напитка требует всего 20 минут, что делает его идеальным вариантом для занятых дней.
Этапы приготовления
1. Очищенный картофель нарезать кубиками и поместить в кастрюлю с кипящей водой. Варить до почти полной готовности, примерно 15 минут.
2. Извлечь тушеное мясо из банки, нарезать крупные кусочки и добавить в кастрюлю с почти готовым картофелем. Довести до кипения на среднем огне.
3. Когда смесь закипит, добавить свекольную икру и продолжать готовить на медленном огне. Этот этап создаст богатый и насыщенный вкус.
4. По желанию можно добавить в сам суп вареное яйцо и нарезанный зеленый лук. Перед подачей рекомендовано дополнить блюдо сметаной и тертым чесноком для пикантности.
Свекольник получается не только сытным, но и невероятно вкусным. Простой, быстрый и идеальный для уютного обеда или ужина. Угощайтесь!
