Представляем вашему вниманию "Ночной" манник, рецепт, который преобразит ваши кулинарные будни в праздник. Почему ночной? Загадка проста: готовить его следует накануне, а на утро вы получите воздушный и нежный десерт, тающий во рту. В этом рецепте нет необходимости в весах — достаточно использовать любимый стакан для измерения ингредиентов, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".
Идеальный выбор для любого случая
Этот манник — настоящая находка для тех, кто хочет удивить гостей или порадовать близких вкусным завтраком. Он станет вашим любимым лакомством, которое легко готовится, а результат превзойдет все ожидания.
Составляющие блюда
- Кефир: 1 стакан
- Манная крупа: 1 стакан
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Сахар: 1 стакан
- Яйца: 3 шт.
- Сливочное масло: 100 г
- Разрыхлитель: 2 ч. л.
- Соль: щепотка
Пошаговое приготовление
В первую очередь, вечером в миску налить стакан кефира и добавить стакан манной крупы. Тщательно перемешать и оставить на ночь, желательно в холодильнике. На следующий день в другой миске взбить 3 яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой пены. Затем ввести растопленное сливочное масло, добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая. Наконец, добавить подготовленную ночную смесь из манки и кефира, добившись однородной консистенции.
Тесто готово, теперь настало время выпекания. Если у вас есть мультиварка, выберите режим "Мультиповар" с температурой 140 градусов на 50 минут. Если мультиварка не поддерживает эту функцию, воспользуйтесь режимом "Выпечка" в течение 60 минут. По окончании выпекания аккуратно извлеките пирог, дав ему немного остыть.
Манник можно подавать в качестве самостоятельного десерта или разрезать на коржи, смазать кремом и превратить в настоящий торт. Он отлично сочетается с ягодными джемами или сметанным кремом, создавая удивительные вкусовые сочетания!
