С приближением дачного сезона многие готовы к новомодным изысканиям в кулинарии. В условиях нехватки времени, когда нужно собирать урожай и заботиться о домашних делах, ленивые беляши становятся отличным решением. Эти аппетитные закуски позволят наслаждаться вкусом традиционных блюд с минимальными затратами.
Что потребуется
- Вафельные листы — 1 упаковка
- Мясной фарш — 500 г
- Зелень: укроп и зеленый лук — небольшой пучок
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Яйца — 3–4 шт.
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление этих беляшей не займет много времени — всего 45 минут, и ваш стол украсит оригинальное и сытное блюдо.
Этапы приготовления
Первый шаг включает в себя подготовку фарша: необходимо добавить мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок и приправить солью и перцем. Массу следует тщательно перемешать, чтобы аромат и вкус равномерно распределились.
Затем на вафельный лист равномерно намазывается мясной фарш. Накрыть вторым вафельным листом и снова выложить фарш. После этого накрыть третьим вафельным листом и нарезать будущие беляши на квадраты или прямоугольники.
Яйца взбиваются с небольшим количеством соли, и каждый кусочек обмакивается с обеих сторон в приготовленную яичную смесь. Обжаривайте беляши на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте горячими, и наслаждайтесь вкусом, который создаст приятную атмосферу на столе.
Идеальный вариант для вечеринок
Ленивые беляши идеально подходят как для праздничного стола, так и для вкусного перекуса в обычный день. Их можно подавать с различными соусами или просто наслаждаться самим вкусом. Эти аппетитные закуски не оставят равнодушными никого!
