Ищете простое и удовлетворяющее блюдо для семейного ужина? Макароны по-флотски с фаршем — именно то, что нужно! Это блюдо знакомо многим с детства и всегда радует своим насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Готовится моментально, а наслаждаться им можно в кругу близких.
Ингредиенты для одного порции
- Мясной фарш: 125 г
- Макароны: 100 г
- Лук: 0.3 шт.
- Растительное масло: 5 г
- Соль: по вкусу
- Сухие специи: по желанию
Общее время приготовления: около 30 минут.
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка ингредиентов
Начните с подготовки всех компонентов. Макароны можно брать любой формы — спиральки, перья или рожки. Для фарша подойдут разные варианты: свинина, говядина, курица или их смесь. Использование свиного фарша придаст блюду особую нежность.
2. Варка макарон
В глубокую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте немного соли. Затем опустите макароны и готовьте в соответствии с указаниями на упаковке (обычно 7–10 минут). Они должны стать мягкими и слегка увеличиться в размере. Готовые макароны нужно откинуть на дуршлаг.
3. Приготовление начинки
Пока варятся макароны, очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Обжаривайте лук в течение 1–2 минут, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте фарш и продолжайте жарить, периодически помешивая, около 10–12 минут, пока мясо не будет полностью готово. В процессе добавьте соль и любимые специи.
Смешиваем и подаем
После того как макароны сварены и фарш готов, избавьтесь от лишней жидкости, откинув макароны на дуршлаг. Выложите их в сковороду к фаршу и тщательно перемешайте. Нагрейте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы ароматы объединились. Теперь осталось только подать блюдо. Готовые макароны по-флотски подавайте горячими, при желании украсив свежей зеленью.
