Непревзойденные драники с мясом, которые легко приготовить
Если вы ищете быстрое и вкусное блюдо для обеда или ужина, драники с мясной начинкой — отличный выбор. Эти хрустящие картофельные лепешки порадуют вашу семью и гостей, а приготовить их можно всего за 20 минут. Давайте разберем, как сделать это блюдо максимально аппетитным!
Необходимые ингредиенты
Картофель: 1 кг;
Мясо: 200 г;
Лук: 2 шт.;
Яйца: 2 шт.;
Сметана: 1 ст. л.;
Мука: 2 ст. л.;
Соль и перец: по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Сначала тщательно очистите и натрите картофель на крупной терке. Чтобы избежать жидкой массы, отожмите излишнюю влагу.
К натертому картофелю добавьте мелко нарезанный лук, сметану, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
На горячую сковороду, предварительно смазанную маслом, выложите часть картофельной массы, затем слой подготовленного фарша, и накройте еще одной порцией картофеля. Обжаривайте первую сторону примерно 2 минуты, затем аккуратно переверните и готовьте до готовности с другой стороны.
Этот простой и быстрый рецепт даст возможность насладиться восхитительными драниками, которые займут достойное место на вашем столе!
