Каждый праздник требует особенного угощения, и сегодня представляется прекрасная возможность освежить меню с помощью вкусного салата с фасолью и карбонадом. Этот рецепт можно легко адаптировать под собственные предпочтения, например, заменить карбонад на крабовые палочки. Также стоит попробовать вариант с вареной говядиной или ветчиной — в любом случае получится не менее аппетитно!
Для создания гармоничного вкуса блюда рекомендовано добавить домашние сухарики из ржаного хлеба с чесноком. Однако если времени в обрез, покупные тоже очень подойдут — результат вас приятно удивит, сообщает источник.
Ингредиенты для салата
- Карбонад варено-копченый — 150-200 г
- Яйца — 3 шт.
- Морковь по-корейски — 150 г
- Болгарский перец — 1 маленький
- Маринованные огурцы — 2-3 шт.
- Консервированная фасоль — 1 банка
- Сухарики ржаные с чесноком — 2 горсти
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — по вкусу
Приготовление шаг за шагом
- Начать стоит с яичных блинчиков. В миске взбить яйца с небольшим количеством сушеного чеснока и солью. Обжарить на антипригарной сковороде до золотистого цвета, не забывая, что блинчики готовятся очень быстро.
- Когда блинчики остынут, нарезать их, а затем подготовить остальные ингредиенты: откинуть фасоль на дуршлаг, нарезать вперемешку карбонад, маринованные огурцы и болгарский перец, а морковь по-корейски слегка отжать от сока.
- Все подготовленные продукты собрать в одном салатнике, добавить нарезанные блинчики, измельченный чеснок и заправить майонезом. Завершающим штрихом будет посыпка сверху хрустящими сухариками для дополнительного аромата и текстуры.
Этот яркий и аппетитный салат точно станет звездой любого праздничного стола, радуя глаз и вкус! Приятного аппетита!
