Ингредиенты:
- Мидии очищенные замороженные (створки) — 300 г;
- Сыр твердый — 50 г;
- Чеснок свежий — 2-3 зубчика (~10 г);
- Лимонный сок — 1 ст. л. (15 мл);
- Устричный соус — 1 ст. л. (15 мл);
- Острый соус (чили или шрирача) — для подачи;
- Свежая зелень (петрушка, кинза) — для подачи.
Чтобы приготовить это аппетитное блюдо, необходимо тщательно промыть каждую мидию, при желании сбрызнуть их лимонным соком и добавить немного устричного соуса для аромата. Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке, а затем укрыть каждой мидию «шапочкой» сыра и присыпать измельченным чесноком.
Блюдо выпекается в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке в течение 10-15 минут, до образования золотистой корочки. Перед подачей осталось лишь полить мидии острым соусом и посыпать свежей зеленью.
Калорийность и питательные вещества:
КБЖУ на 100 г — 140 калорий, 16 г белков, 7 г жиров и 4 г углеводов.
Новое видео на канале Доктор Советует
Темы обсуждения: влияние тестостерона на мужское здоровье, использование гормональных уколов «для бодрости» и работа заместительной гормональной терапии. Мнения эксперта, уролога-андролога Романа Хромова в этом выпуске помогут разобраться в вопросах, связанных с тестостероном.
Следите за нашими обновлениями!
Не пропустите новые рецепты и советы о здоровье от Доктор Советует на платформе Rutube и YouTube.
