Салат из летних овощей по бабушкиному рецепту

Салат из летних овощей по бабушкиному рецепту

Для тех, кто имел возможность насладиться деревенским бытом, это блюдо, несомненно, знакомо. Простой, сытный и невероятно вкусный, этот салат представляет собой идеальное сочетание свежих овощей и зелени прямо с огорода, а также нескольких яиц от местных кур. Возможно, никаких экзотических ингредиентов — только местные продукты и капля бабушкиной заботы и любви.

Традиционный салат «Владимирский»

Для приготовления потребуются сваренные яйца и картошка. Вот как легко и быстро можно сделать этот шедевр кулинарии.

Что понадобится:

  • 2 куриных яйца
  • 1 свежий огурец
  • 0.5 репчатого лука
  • 1-2 картофелины
  • 4-5 листьев салата
  • 20 г петрушки
  • 3 столовые ложки сметаны
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

  • Нарезать репчатый лук (можно использовать красный или зеленый) тонкими кольцами. Далее нарезать охлажденные сваренные картофель и огурец.
  • Добавить к овощам нарезанные яйца, листья салата и петрушку.
  • Заправить приготовленный салат сметаной, посолить и поперчить по желанию, затем тщательно перемешать. В качестве альтернативы сметане можно использовать йогурт или майонез.
  • Салат следует подавать сразу же после приготовления, чтобы насладиться свежестью каждого ингредиента.

    Приятного аппетита!

    Для получения дополнительных изображений и подробных пояснений можно ознакомиться с полным рецептом на сайте.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей