13 ноября 1805 года в Вене мир увидел новое гастрономическое явление – франкфуртские сосиски. Идея принадлежит Иоганну Георгу Ланеру, владельцу мясной лавки, который решил смешать говяжий и свиной фарши. Этот оригинальный подход стал основой для популярного продукта, полюбившегося многим и распространенного по всему миру.
Сегодня, на родине Ланера, в баварском городе Гассельдорф, стоит памятник, где он изображён с вилкой и сосиской в руках. Туристы часто останавливаются, чтобы запечатлеть момент, как будто слизывая горчицу с сосиски на памятнике – забавная традиция, привлекающая внимание.
День доброты и его значение
13 ноября также отмечается как Всемирный день доброты. Этот праздник был учреждён в 2000 году на конференции, проходившей в Сингапуре. Важной целью является привлечение внимания к практикам доброты и проявлению заботы о других. В рамках этого дня принято дарить цветы как знакомым, так и незнакомым людям.
В России День доброты впервые отметили в 2009 году с организацией флешмоба на Манежной площади в Москве, где люди образовали круг, символизируя единство и солидарность с глобальным движением.
Годовщина со дня рождения основателя школы для слепых
Кроме этого, 13 ноября также отмечается как Международный день слепых. Этот день появился в связи с тем, что в 1745 году родился Валентин Гаюи, известный педагог и основатель первых школ для слепых. Его усилия по обучению и социализации слепых детей стали основой для улучшения их жизни, а 13 ноября стал днём, когда общественность уделяет внимание проблемам людей с нарушениями зрения.
Среди достижений Гаюи – разработка рельефно-линейного шрифта «унциал», который значительно упростил процесс обучения чтению. Его инициатива привела к созданию учебных заведений для слепых в разных странах, включая Россию, где в 1803 году был основан первый институт для слепых детей в Санкт-Петербурге.
Таким образом, 13 ноября становится важным не только с гастрономической точки зрения, но и в контексте доброты, равенства и профессиональной этики. Это день, когда человечество способствует осознанию важности заботы друг о друге и инклюзии в обществе.
