Весна – это время обновления и легкого настроения, а постный зеленый борщ с щавелем идеально вписывается в этот период. Этот суп не только легкий, но и насыщенный витаминами, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Подготовка этого блюда займет всего около 40 минут, а результат удивит своим вкусом и ароматом, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для зелёного борща
- Щавель: один большой пучок
- Картофель: 3-4 средних клубня
- Морковь: одна шт.
- Лук репчатый: одна головка
- Растительное масло: для обжарки
- Вода: около 2 литров
- Лавровый лист: 1-2 шт.
- Соль и черный перец: по вкусу
- Укроп: для подачи
Шаги приготовления
Как подать борщ
Подавайте зеленый борщ горячим, щедро украсив укропом. Это блюдо прекрасно сочетется с ржаным хлебом или пампушками, придавая дополнительный вкус и аромат. Такой борщ не только насытит, но и порадует свежестью и легкостью, что особенно актуально в теплую пору года.
Постный зеленый борщ с щавелем станет отличным выбором для весеннего или летнего обеда, наполняя организм витаминами и питательными веществами.
