Рыбные котлеты – это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое сможет порадовать всю семью. Одним из лучших вариантов являются котлеты из минтая, которые можно легко и быстро приготовить. Вот как это сделать.
Что потребуется для приготовления
- Филе минтая — 500 г
- Картофель — 300 г
- Пшеничная мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — по вкусу
- Зеленый лук — 3 шт.
- Укроп — 3 веточки
- Петрушка — 3 веточки
- Сметана — 100 г
- Майонез — 100 г
- Лимон — по вкусу
Поэтапный процесс создания котлет
Секреты идеального соуса и подачи
Для создания легкого соуса нарезать мелко укроп и петрушку, отделив жесткие стебли. Зеленый лук также мелко нашинковать. Затем смешать сметану с майонезом и добавить свежую зелень. Следует не забыть посолить и поперчить соус по вкусу.
Готовые котлеты можно подавать с приготовленным соусом. В качестве гарнира отлично подойдут картофельное пюре или свежие овощи, которые придадут блюду яркие краски.
