Простая и аппетитная закуска из цукини

Простая и аппетитная закуска из цукини

Цукини — это универсальный овощ, который может стать основой для множества вкусных блюд. Эта легкая закуска, готовящаяся всего за 30 минут, покорит сердца любителей здорового питания и простоты в приготовлении. Подрумяненные в духовке ломтики цукини с сочным соусом из сыра и чеснока — отличное дополнение к любому столу, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Ингредиенты для приготовления закуски

  • Цукини — 2 шт.
  • Майонез — 5 ст. ложек
  • Чеснок — 15 г
  • Твердый сыр (тертый) — 8 ст. ложек
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Порошок чили — 1 ч. ложка
  • Горчичное масло — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Цукини тщательно промывают и нарезают круглыми ломтиками толщиной примерно 2 см. В глубокой миске смешивают с горчичным маслом.
  • Подготовленные ломтики выкладывают на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка присаливают.
  • После этого посыпают молотым перцем и отправляют в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  • Тем временем готовят соус: в миску выкладывают майонез, добавляют тертый сыр и выдавливают чеснок через пресс.
  • В смесь вводят порошок чили и тщательно перемешивают.
  • По истечении времени запекания цукини достают из духовки, покрывают соусом и возвращают в духовку еще на 5 минут.
  • Готовую закуску оставляют немного остыть и подают, украсив свежей зеленью.
  • Эта закуска станет ярким акцентом на любом торжественном столе или уютном семейном ужине, радуя гостей своим вкусом и оригинальностью!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей