Сочная курица под сыром: новые грани привычного блюда
Представляем вам рецепт, который оживит каждую трапезу — куриные бёдра, запечённые под аппетитной сырной корочкой. Это простое, но сытное блюдо станет украшением любого стола и порадует как домашних, так и гостей.
Ингредиенты для восхитительного ужина
Куриные бёдра — 5 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Лук — 1/4 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 4 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Приготовление: пошаговая инструкция
Сначала объедините майонез с томатной пастой, добавьте соль и перец. Получившейся смесью тщательно смазать бёдра, проникая также под кожу мяса, чтобы оно пропиталось ароматами.
На противне застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте растительным маслом. Выложите замаринованные бёдра на подготовленный противень.
Натрите сыр на крупной терке, а чеснок пропустите через пресс и смешайте эти ингредиенты вместе. Получившуюся сырную массу введите в промежуток между кожей и мясом курицы. Сверху добавьте кольца лука и ломтики помидоров для яркого контраста.
Выпекайте куриные бёдра в разогретой до 170-180 °C духовке в течение 45-50 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо пропечёнными.
Это изысканное блюдо не только порадует глаз, но и удивит своим вкусом. Приготовьте его на ужин и наслаждайтесь каждым кусочком!
