Вдохновение для реализации вашего следующего кулинарного шедевра пришло в виде хлеба с чесноком и луком. Этот простой, но невероятно вкусный рецепт подарит вашему столу неповторимый аромат домашней выпечки и станет идеальным дополнением к любому блюду.
Необходимые ингредиенты
- 200 г пшеничной муки
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 15 г свежих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 80 мл молока
- 45 г сливочного масла
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 15 г зеленого лука
Этапы приготовления
Подготовить все необходимые ингредиенты. Не забывайте, что свежесть — залог успеха!В глубокой миске смешайте яйцо, сахар и дрожжи, чтобы активировать их. Это создаст пузырьки, которые придадут вашей выпечке легкость.Добавьте просеянную муку, перемешивая, пока ингредиенты не соединятся.Налейте молоко, продолжая замешивать тесто. Молоко поможет сделать его более влажным и вкусным.Обескуражьте тесто, выложите его на рабочую поверхность и начните замешивать. После этого введите мягкое сливочное масло (30 г) и продолжайте вымешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным.Поместите тесто в форму для запекания, накройте его тканью и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось.Тем временем, смешайте растопленное сливочное масло (15 г), майонез, измельченный чеснок, зеленый лук и соль в отдельной миске. Этот ароматный состав придаст хлебу особый вкус.Сделайте аккуратные надрезы на поверхности теста, чтобы улучшить подъем и пропитку ароматом.Равномерно распределите чесночно-луковую смесь по всем надрезам, чтобы каждый кусочек был пропитан насыщенным вкусом.Поместите в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20 минут, наблюдая, как хлеб поднимается и приобретает золотистую корочку.Такой хлеб станет настоящим кулинарным хитом, украсив ваш стол и добавив в него тепло и уют.
