Разнообразие сладостей в магазине иногда заставляет задуматься о более полезных альтернативах. Одной из таких может стать овсяное печенье. Оно отличается не только своим великолепным вкусом, но и высокой питательной ценностью, что делает его отличным выбором для тех, кто ведет активный и здоровый образ жизни, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Ингредиенты для полезного печенья
- Овсяные хлопья
- Яблоки
- Яйцо
- Изюм
Приготовление печенья в несколько шагов
Для начала необходимо тщательно подготовить изюм: его следует промыть и оставить в горячей воде на 15 минут, чтобы он набух. Тем временем, очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте. Обработанные яблоки можно измельчить в блендере либо натереть на терке - оба способа дадут желаемый результат.
В глубокой миске разбивается яйцо, которое взбивается венчиком. Затем в эту смесь добавляются овсяные хлопья, яблочная масса и подготовленный изюм. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и оставляются на 10-15 минут, чтобы хлопья успели разбухнуть.
Готовя противень, его необходимо застелить пергаментом и слегка смазать маслом. Сформированные из теста небольшие круглые лепешки помещаются на противень и отправляются в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Печенье выпекается около 20 минут - стоит ориентироваться на особенности вашей духовки.
После выпекания, горячие печенья аккуратно переносятся на тарелку и накрываются хлопчатобумажной салфеткой, чтобы они отошли и остыл. Это лакомство идеально подойдет как самостоятельный десерт, так и в паре с чашкой теплого молока.
