Вкусный и сытный салат, популярный в Германии, завоевывает сердца любителей кулинарии по всему миру. Это простое, но удивительно аппетитное блюдо идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обыденного ужина. Основные ингредиенты легко доступны, а сам процесс готовки не займет много времени, пишет источник.
Ингредиенты, которые понадобятся
- бекон — 100 г,
- картофель — 750 г,
- красный лук — 1 шт.,
- горчица — 3 ст. л.,
- белый винный уксус — 3 ст. л.,
- соль и черный перец — по вкусу.
Процесс приготовления
Сначала необходимо очистить и отварить картофель в подсоленной воде. Если используется молодой картофель, его можно разрезать на половинки. В случае со старыми клубнями, лучше нарезать их крупными кубиками. В это время красный лук стоит нарезать на тонкие полоски, чтобы добиться легкого и свежего вкуса.
В сковороде обжарьте бекон, не нарезая его, а просто разделив на полоски. Дайте ему подрумяниться в течение трех-пяти минут. После этого введите лук и продолжайте готовить еще две-четыре минуты, пока он не станет мягким. Затем снимите сковороду с огня и добавьте в нее уксус и горчицу, тщательно перемешав все ингредиенты.
На заключительном этапе соедините картофель с беконно-луковой смесью. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Готовый салат стоит хорошо перемешать, чтобы все ароматы объединились в гармоничное целое. Теперь блюдо готово к подаче на стол!
Подбор кулинарных напитков
Для этого салата прекрасно подойдут освежающие безалкогольные коктейли или легкие пива. А для любителей крепкого алкоголя рекомендуется подавать мужчину, чтобы оттенить вкус бекона и картофеля.
