Не удивляйтесь, если ваши гости начнут схватку за последний кусочек картошки! Это блюдо имеет такой мощный вкус, что его стоит готовить в больших количествах. Итак, как же приготовить эту настоящую кулинарную находку?
Ингредиенты и подготовка
Сначала возьмите картошку, промойте, очистите и нарежьте вдоль на половинки. Если клубни крупные, лучше разделите их на 3-4 части. Если используете молодую картошку, можно оставить кожуру — это придаст блюду особую нежность.
Выкладываем картофельные ломтики на противень, застеленный пергаментом, и готовим запечённую начинку. Смешайте 100 граммов натёртого сыра с тем же количеством нарезанного бекона и добавьте 3 размятых зубца чеснока. На каждый ломтик картошки щедро выложите по чайной ложке этой вкусной заправки.
Запекание и подача
Поставьте противень в заранее разогретую духовку и запекайте около 30 минут на среднем огне. Главное — следить, чтобы сыр расплавился, а заправка оставалась румяной, но не подгорала. Каждый раз экспериментируйте, чтобы добиться идеального результата в своей духовке.
Картошка «Слёзы короля» будет отличным самостоятельным блюдом, которое удивит даже самых взыскательных гурманов. Наслаждайтесь!
