Среди множества вкусных блюд, которые мы пробовали в детстве, есть одно, которое неподвластно времени — простой салат из редьки со сметаной. В его аромате скрыты воспоминания о бабушкиной кухне, а простота приготовления делает его ещё более привлекательным.
Ингредиенты для идеального салата
- Одна редька (зелёная или чёрная на ваш выбор);
- Две-три столовые ложки сметаны;
- Соль по вкусу;
- Для баланса: немного сахара или капли лимонного сока (по желанию).
Как приготовить салат из редьки
Сначала нужно очистить редьку и натереть её на средней или мелкой тёрке. Поставьте её в миску, посолите и слегка прижмите ложкой, чтобы она пустила сок.
Теперь добавьте сметану и хорошенько перемешайте. Если вам хочется добавить немного свежести, добавьте сахар или лимонный сок — это обогатит вкус.
Подавать и наслаждаться
И вот, ваш салат готов! Его аромат напомнит о родных днях, а вкус будет радовать даже самых привередливых гурманов. Отменно сочетается с отварным картофелем, мясными блюдами или просто как намазка на хлеб.
