Куриные ежики с рисом – это интересная альтернатива традиционным мясным тефтелям, которые обычно готовят из свинины или говядины. Это блюдо порадует вас не только своим вкусом, но и легкостью в приготовлении.
Нежный вкус и простота приготовления
Для создания куриных ежиков потребуется всего несколько простых ингредиентов. Начните с приготовления фарша: мясо курицы отлично впитывает ароматы и, в отличие от свинины и говядины, обладает более легким и нежным вкусом.
Процесс включает в себя:
- Приготовление куриного фарша, в который добавляется отварной или сырое рис.
- Формирование небольших круглых тефтелей.
- Обжарка тефтелей до золотистой корочки для получения аромата.
- Запекание в сливочно-томатном соусе, который можно приготовить заранее или залить тефтели в сыром виде прямо перед отправкой в духовку.
Время, порции и калорийность
На приготовление этого блюда у вас уйдет около 50 минут. Рецепт рассчитан на 4 порции, каждая из которых содержит всего 629,3 ккал. Распределение белков, жиров и углеводов составляет 37,7 г / 40,6 г / 26,7 г, что делает это блюдо не только вкусным, но и сбалансированным.
Порадуйте свою семью!
Куриные ежики с рисом – это идеальный вариант для семейного ужина. Они непременно станут любимым блюдом, благодаря своей простоте и вкусу. Попробуйте и убедитесь сами!
