Магазинные мюсли с сухофруктами оставляют желать лучшего, ведь их состав обычно включает много сахара, от которого многие начинают отказываться. Однако есть альтернатива — домашняя гранола, которую легко приготовить самостоятельно.
Когда-то, в попытках создать вкусный завтрак, была неудача: первая гранола с орехами и медом сгорела в духовке, и желание экспериментировать пропало на долгое время. Но случайная находка на кулинарном канале вдохновила на новый рецепт с бананом и сухофруктами, что и стало началом новой кулинарной истории.
Новая версия гранолы — яблочно-кокосовая с черносливом — была создана в момент, когда исследовалась возможность сухих завтраков без бананов. Сочетание натурального питьевого йогурта без сахара с кусочками хурмы, курагой и тыквенными семечками стало настоящим открытием!
Ингредиенты для приготовления
На 4 небольшие порции понадобятся:
- Овсяные хлопья "Геркулес" — 160 г
- Яблоко — 1 среднее или крупное
- Чернослив — 6-8 штук
- Кокосовый урбеч — 3 ст. ложки (или кокосовое масло)
~ КБЖУ на 100 г без учёта топпинга: 242/6,5/7,7/37
Инструкция по приготовлению
Для лучшего вкуса рекомендуется сочетать гранолу с питьевым йогуртом, так как овсяные хлопья могут быть жестковатыми. Заготовленная заранее гранола отлично подходит для завтраков в течение нескольких дней, выступая в роли простого и вкусного десерта.
Яблоко и кокос — это идеальное сочетание, которое можно использовать в самых разных десертах, доступных каждому.
