Этот салат, состоящий всего из двух основных ингредиентов, станет настоящим украшением вашего рождественского стола. Он не только удивит гостей своим видом, но и подарит ощущение свежести и легкости.
Ингредиенты для салата
- 450 грамм огурцов
- 450 грамм сладкого перца
- 2 грамма соли
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
Поэтапное приготовление
Для начала следует подготовить перцы: уберите плодоножку и семена. Затем нарежьте их соломкой и аккуратно посолите, слегка помяв руками — это поможет раскрыть вкус овощей.
Далее нарежьте огурцы также соломкой и разложите по салатникам. В центр каждого блюда выложите нарезанный сладкий перец.
Заправка завершает процесс: смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и полейте этой смесью овощи. И все — ваш салат готов!
Приятного аппетита!
