Эксперимент с апельсиновым соком стал настоящим откровением для австралийки Энн Осборн. В течение 40 дней она полностью отказалась от привычной пищи и пила только сок, делясь своими ощущениями с подписчиками в социальных сетях.
Энн уверяет, что это был для нее не просто кулинарный вызов, а возможность улучшить собственное состояние. Она отмечает, что ни разу не чувствовала себя настолько энергичной и здоровой. "Это была удивительная трансформация! Я испытала эмоциональный подъем, физическую легкость и даже духовное обогащение", - делится она.
Позитивные отзывы и критика специалистов
Комментаторы в сети хвалили энтузиазм Осборн за решительность в эксперименте, однако на ее радость наложили тень многие эксперты. Специалисты отмечают, что хотя апельсиновый сок богат витамином С, полезным для иммунной системы, употребление его в больших количествах может быть рискованным. Осборн утверждает, что в дни, когда она испытывала особую жажду, могла выпивать до 5 литров сока, что эквивалентно более 2600 мг витамина С — значительно выше безопасных норм.
Потенциальные риски данной диеты
Также эксперты предостерегают, что сок, в отличие от свежих фруктов, не содержит клетчатки — важного компонента, помогающего контролировать уровень сахара в крови. Диетолог Эбби Шарп объясняет, что "соки могут вызывать резкие скачки сахара в крови, даже если они не содержат добавленного сахара". Кроме того, высокое содержание кислоты в апельсинах может навредить зубной эмали и спровоцировать кислотный рефлюкс.
Отказываясь от привычной твердой пищи, которая обеспечивает нужное количество калорий, такие эксперименты могут привести к нехватке питательных веществ, а в крайних случаях — к серьезным проблемам со здоровьем.
