Порадуйте своих близких: нежное печенье с творожным кремом

Порадуйте своих близких: нежное печенье с творожным кремом

Каждый знает, как важно иногда побаловать себя и своих близких чем-то сладким. В этом рецепте мы представляем особенное печенье с нежным творожным кремом. Это лакомство удивит своей мягкостью и насыщенным вкусом, идеально подходя для праздничных мероприятий или просто для уютного вечера дома, сообщает канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

Для теста:

  • Мука — 2.3 стакана
  • Пищевая сода — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Коричневый сахар — 100 г
  • Патока — 1 стакан
  • Экстракт ванили — 1 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Имбирь — 1 ч. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Мускатный орех — 1/2 ч. л.
  • Соль — 3/4 ч. л.
  • Горячая вода — 180 мл

Для крема:

  • Сливочный сыр — 500 г
  • Сахарная пудра — 4 стакана
  • Экстракт ванили — 1 ч. л.
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление шаг за шагом

  • Разогреть духовой шкаф до 175°C и подготовить форму для выпечки кексов, смазав ее.
  • В глубокой миске взбить сливочное масло с двумя видами сахара, патокой и экстрактом ванили до появления однородной массы, затем добавить яйцо.
  • В отдельной емкости объединить все сухие ингредиенты: муку, соду, имбирь, корицу, мускатный орех и соль.
  • Постепенно ввести сухую смесь в жидкую, чередуя с добавлением 60 мл горячей воды на каждую порцию.
  • Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 20 минут. Дать остыть в форме около 10 минут, после чего извлечь и полностью охладить.
  • Для крема: на низкой скорости смешать сливочный сыр, сахарную пудру и экстракт ванили, постепенно добавляя молоко до получения однородной консистенции.
  • На одну половинку печенья нанести крем, затем положить вторую половину сверху.
  • Это печенье станет настоящим хитом гастрономической идеи, удивляя вкусом и текстурой. Порадуйте своих родных и друзей этим восхитительным лакомством!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей