Как испечь идеальный песочный тертый пирог с вареньем: секреты и советы

Как испечь идеальный песочный тертый пирог с вареньем: секреты и советы

Песочный тертый пирог с вареньем — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, которая способна украсить любой вечер. Использование маргарина вместо масла придает тесту легкую рассыпчатость и делает его более доступным для многих хозяйств, что лишь усиливает привлекательность этого рецепта.

Сколько времени потребуется?

Приготовление этой лакомки не займет много времени, а сам процесс станет настоящим удовольствием: подготовка – всего 20 минут, выпечка – 30-40 минут. В конечном итоге общее время составит около одного часа!

Ингредиенты для счастья

  • Маргарин – 200 г
  • Мука – 2-2,5 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ваше любимое варенье – 200-300 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала растопите маргарин и дайте ему остыть до комнатной температуры.
  • Затем смешайте растопленный маргарин с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
  • Добавьте яйцо и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Постепенно вводите муку с разрыхлителем, формируя мягкое, но нелипкое тесто.
  • Разделите готовое тесто на две части; одна часть должна быть немного больше другой.
  • Большую часть теста равномерно распределите по дну формы, образуя бортики.
  • На тесто выложите слой варенья, равномерно распределив его по поверхности.
  • Оставшуюся массу натрите на крупной терке и посыпьте сверху варенья.
  • Поместите пирог в предварительно разогретую до 180°C духовую печь и выпекайте его до золотистого цвета, примерно 30-40 минут.
  • После того как пирог готов, дайте ему остыть и подавайте с чаем или кофе. Этот вкусный десерт с легкой песочной текстурой и ароматным вареньем точно скрасит любой вечер и станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей