Для всех, кто выращивает морковь, мечта о сладких и хрустящих корнеплодах становится реальностью, если правильно подойти к процессу удобрения. Чтобы морковь стала по-настоящему сладкой, необходимо обеспечить идеальный баланс питательных веществ в почве.
Избегайте органических удобрений
Первый и важный совет экспертов — отказаться от использования свежего навоза. Хотя органика может показаться отличным вариантом, избыток азота, содержащегося в ней, приводит к неприятным последствиям: морковь становится водянистой и горькой на вкус. Более того, чрезмерный азот часто вызывает деформацию корнеплодов, и они вырастают кривыми и непривлекательными.
Идеальные подкормки для роста
В период активного роста подземной части моркови особенно важно использовать удобрения, богатые фосфором и калием. Оптимальным вариантом станет нитроаммофоска. Для ее применения следует следовать таким простым шагам:
- Растворить 40 граммов удобрения в ведре воды.
- Полить междурядья, используя 2 литра раствора на каждый погонный метр.
Секреты повышения сахаристости
В конце лета неизменно приходит время применять борную кислоту — проверенное средство для увеличения сахаристости моркови. Вот как правильно ее использовать:
- Растворить одну чайную ложку порошка в литре горячей воды.
- После полного растворения разбавить смесь десятью литрами холодной воды.
- Обрабатывать растения остывшим раствором, чтобы добиться максимального эффекта.
Борная кислота помогает корнеплодам успешно накапливать сахар, что существенно улучшает их вкус и текстуру. В итоге получается сладкая и сочная морковь, которая будет достойно смотреться на любом столе.
