Дональд Трамп, обладая неповторимым вкусом и предпочтениями в кулинарии, никогда не заявлял о конкретных любимых котлетах, однако его предпочтения действительно интересуют многих. Известно, что среди различных блюд особую любовь он питает к двум вариациям говяжьих котлет, одна из которых базируется на его родных традициях, сообщает Дзен-канал "Big Taste - Культ еды".
Идеальные бургеры Трампа
Трамп славится своей страстью к качественным гамбургерам. Идеальный бургер, по его мнению, включает в себя следующие компоненты:
- Говяжья котлета: необходимо, чтобы котлета была толстой и сочной, произведена из отборного говяжьего фарша.
- Сыр: часто используется чеддер или американский сыр, который прекрасно дополняет вкус.
- Бекон: хрустящий слой бекона придает бургерам соленую нотку.
- Подача: лучше всего на булочке бриошь с листьями салата, ломтиками помидора, репчатым луком, кетчупом и горчицей.
Говяжья котлета, которую он предпочитает, готовится на гриле или сковороде и, как говорится, это не требует особого мастерства — всего лишь качественный фарш с приправами и вот, она готова к подаче.
Семейный мясной рулет: классика от Трампа
Мясной рулет, известный как митлоф, это еще одно замечательное блюдо из семейной кулинарной традиции Трампов. По рассказам, рецепт был передан из уст в уста, сохраняя в себе семейную атмосферу и устоявшиеся традиции.
Приготовление мясного рулета требует следующих ингредиентов:
- Говяжий фарш — около 1 кг;
- Репчатый лук — 1 шт. (мелко нарезанный);
- Сладкий перец — 1 шт. (мелко нарезанный);
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Яйца — 2 шт.;
- Панировочные сухари — около 1 стакана;
- Томатная паста или кетчуп — для смазывания;
- Соль, перец и любимые специи по вкусу.
Процесс приготовления
Первым делом стоит разогреть духовку до 180°C. На сковороде необходимо обжарить лук, перец и чеснок до мягкости. Затем в большой миске соединяются фарш, обжаренные овощи, яйца, панировочные сухари и специи. Все ингредиенты хорошо перемешиваются.
Масса перекладывается в форму для запекания, причем стоит сформировать продолговатую «батон» — рулет. Сверху обильно смазывается томатной пастой или кетчупом и запекается около часа, пока мясо не пропечется. После этого рулет нарезается и подается как большая, сочная котлета, обычно с картофельным пюре и грибным соусом. Этот семейный рецепт, безусловно, заслуживает места на любом столе.
