Кабачки, часто недооцененные и игнорируемые, могут стать звездой любого стола. Эти универсальные овощи доступны в сезон и могут легко перерастать в настоящую катастрофу для дачников, которые не успевают использовать их многообразие.
Каждые несколько дней новая порция растет на грядке, и, когда плод растет с подозрительной скоростью, вопрос о том, как его использовать, становится весьма актуальным. Консервирование — один из популярных способов, однако есть и более интересные рецепты. Кабачки можно жарить, запекать, готовить на пару, а также делать из них аппетитные закуски.
Невероятные закуски из кабачков
Приготовить из нежной мякоти этих овощей можно множество вкусных блюд, и одним из самых популярных являются кабачковые стрипсы. Эти хрустящие палочки с выдающейся корочкой могут стать идеальной закуской для семейного ужина или праздничного стола, и при этом не прибавят лишнего веса.
Кабачковые стрипсы даже остывшими сохраняют вкус и могут быть поданы с различными соусами. Это отличная возможность привлекать детей к приготовлению, ведь процесс является занимательным, а конечный результат приятно удивляет.
Как приготовить кабачковые стрипсы
Чтобы получить вкусные стрипсы, потребуется всего лишь несколько ингредиентов. Вот простой рецепт:
- Средний кабачок;
- Два яйца;
- Панировочные сухари;
- Твердый сыр;
- Специи и соль по вкусу.
Панировочные сухари можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные специи и пряности. Приготовление начинается с нарезки кабачка на тонкие палочки, которые затем обмакиваются в яйца и обваливаются в панировке. После чего стрипсы помещаются на противень и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку.
Результат впечатляет
Выход из духовки — это настоящее шоу! Хрустящие, румяные и ароматные стрипсы идеально сочетаются с различными соусами, добавляя праздничное настроение к любому ужину. Кроме того, это блюдо легко адаптировать под собственный вкус, добавляя ломтики бекона или овощи в панировку. Такие кабачковые закуски точно не оставят никого равнодушным!
