Популярность тренда на утреннее голодание среди россиян растет, и фуд-блогеры активно подчеркивают, что это — залог здорового образа жизни. Однако мнение о том, стоит ли пропускать завтрак, разделено, и многие ученые выступают с контрааргументами, сообщает Дзен-канал "РЕН ТВ".
Мнения ученых: завтрак нужен?
Китайские исследователи утверждают, что регулярное употребление завтрака в значительной степени способствует улучшению кровообращения и поддержанию сердечно-сосудистой системы. Тем не менее, в научных кругах нет единого мнения о том, как именно завтрак влияет на здоровье.
В то время как сторонники пропуска завтрака утверждают, что во время сна организм переходит в режим аутофагии, обновляя клетки и очищая их от ненужного. Эрик Берг, эксперт по питанию, рекомендует не принимать пищу, если нет голода, и предлагает рассмотреть возможность ближе к полудню делать первый прием пищи.
Интервальное голодание: как оно работает?
Интервальное голодание предполагает сузить пищевое окно и увеличить время без еды, что часто приводит к отказу от завтрака. Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов подчеркивает, что данная методика действительно может быть полезна при наличии некоторых заболеваний, но здоровым людям дополнительной пользы она не принесет. Это открывает путь к другим подходам в питании, таким как дробное питание.
В рамках дробного питания завтрак становится обязательным, что позволяет получать необходимые нутриенты. Диетолог Ирина Писарева отмечает, что спортсменам, например, нужно начинать день с полноценного завтрака для достижения их целей в потреблении белка.
Индивидуальные предпочтения и выбор
Каждый организм уникален, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Лео Бокерия, известный кардиохирург, провести несколько лет назад провел эксперимент с изменением привычного представления о завтраке. Его новая формула гласит, что утренний прием пищи можно оставить для оценки, но использование более гибкого подхода к питанию может привести к лучшим результатам.
В конечном счете, не существует универсального решения, которое подходило бы всем. Важно научиться слушать свой организм и не поддаваться на модные тренды, а находить то, что будет наилучшим для вашего здоровья.
