Лук Гулливер — это не просто овощ, а настоящий кулинарный деликатес. Благодаря своим крупным и сочным стеблям, этот сорт становится настоящей находкой для поваров и любителей домашнего консервирования. Лук-порей универсален в использовании и поможет создать широкий спектр блюд для любой гастрономической практики.
Особенности сорта Гулливер
Гулливер имеет среднерослую, приподнятую розетку. Листья яркого зеленого цвета отличаются нежностью и хорошей длиной, а именно, их длина может достигать 50 см, с шириной до 4,5 см. Эта характеристика делает сорт очень привлекательным.
- Высота растения: 40–50 см;
- Длина отбеленной части: 25 см;
- Масса: около 230 г.
Огромное внимание стоит уделить уходу за культурой. Лук требует регулярного полива и рыхления почвы для обеспечения доступа кислорода к корням. Также необходимы регулярные подкормки, особенно если почва не отличается хорошей плодородностью.
Урожайность и применение
Гулливер выделяется высокой урожайностью: с одного квадратного метра можно собрать до 4,2 кг сочного лука. От появления всходов до сбора урожая проходит от 110 до 150 дней, что делает его относительно быстрым в выращивании. Употребление лука Гулливер значительно расширяет спектр гастрономических возможностей — его можно использовать как в свежем виде, так и для различных блюд и консервации.
Правила посадки и ухода
Для успешного роста лука-порея необходимо учитывать некоторые нюансы при посадке:
- Участок для посадки подготавливают осенью, выбирая солнечное и защищенное от ветра место;
- Требуется обеспечить хороший дренаж и плодородие грунта: перед посадкой можно внести перегной и минеральные удобрения;
- Семена обрабатывают перед посевом для профилактики заболеваний; посев лучше проводить в апреле-мае на глубину 1 см.
После посева важно следить за регулярными поливами и рыхлением почвы для обеспечения здорового роста растения.
