В день Святой Троицы, когда собираются семья и друзья, нет ничего лучше, чем поделиться вкусной и простой пищей. Шеф-повар Олег Ольхов предлагает оригинальный рецепт судака в кляре, который станет настоящей изюминкой на праздничном столе, пишет Дзен-канал "Олег Ольхов: готовим по-русски!".
Ингредиенты для удивительного блюда
Чтобы приготовить судака по этому рецепту, понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе судака — 600 г
- Соль и перец по вкусу
- Для кляра:
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 200 мл
- Пшеничная мука — до достижения консистенции, схожей со сметаной
- Растительное масло для жарки
- Лимон и свежая зелень для сервировки
- Соус тартар для подачи
Как приготовить судака в кляре
Приготовление судака не займет много времени, а результат порадует всех гостей:
Подавайте судака с лимоном, зеленью и соусом тартар, чтобы праздничное блюдо предстал перед вашими гостями самым выигрышным образом. Этот рецепт идеально подходит для специальных случаев и вдохновляет на создание новых кулинарных шедевров!
