Погрузитесь в мир нежной выпечки с нашим старинным рецептом монастырской медовой коврижки. Несмотря на своё происхождение, которое затерялось во времени, этот десерт радует всех своим вкусом — он оказывается удивительно мягким и влажным, не уступая десертам с яйцами или молоком.
Идеальная выпечка для любого настроения
Эта коврижка отлично подойдёт как для постного стола, так и для повседневных чаепитий. Особенно популярна шоколадная версия с какао, но также можно использовать светлый вариант. Настолько вкусно, что многие даже уменьшают количество сахара, подстраивая сладость по своему вкусу.
Составные элементы: что вам понадобится?
- Сахар — 200 г
- Вода — 200 мл
- Мёд — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Растительное масло — 100 мл
- Мука — 200 г
- Ванилин — по вкусу
- Соль — 1/3 ч. л.
- Изюм — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г
Пошаговое приготовление
Эта коврижка хороша сама по себе, но вы также можете превратить её в настоящий торт, разрезав на слои и промазывая кремом. Те, кто пробовал этот рецепт, в полном восторге от простоты и великолепного результата.
