Нежные луковые оладьи: простой и вкусный рецепт для всей семьи

22 августа 2025, 10:25

Ищете способ разнообразить свой стол? Луковые оладьи — это не только оригинально, но и очень вкусно. Этот простой и быстрый рецепт с минимальным набором ингредиентов порадует даже самых привередливых гурманов. От нежного теста до золотистой корочки — эти оладьи станут настоящим хитом на любом обеде или ужине.

Что потребуется для приготовления?

4 столовых ложки муки
2 крупных репчатых лука
1 куриное яйцо
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды
Яблочный уксус
Растительное масло для жарки

Шаги приготовления

Прежде чем приступить к кулинарным приключениям, потребуется около 40 минут свободного времени. Итак, начинаем.

Лук чистится и натирается на крупной терке. Это базовый этап, который придаст оладьям насыщенный вкус.

В мягкий натертый лук добавляется яйцо, сахар и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваются вилкой.

Постепенно вводится мука, а затем сода, погашенная яблочным уксусом. Все это снова аккуратно перемешивается до получения однородной массы.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываются небольшие порции теста. Оладьи обжариваются с обеих сторон до золотистой корочки.

Сочные луковые оладьи готовы! Они прекрасно подойдут как в горячем, так и в холодном виде, служа отличной закуской или гарниром к основному блюду. Попробуйте этот рецепт, и он непременно станет одним из ваших любимых блюд.

Источник: Рецепты от 7dach