Недавно Женеву посетила группа путешественников, готовых открывать для себя новые культуры и кулинарные традиции. В этом международном городе, славящемся своими бюро и живописными пейзажами, они нашли не только живописные улицы и исторические наследия, но и уникальный завтрак, который удивил даже самых искушенных гурманов.
Традиции завтрака в разных странах
Завтраки в отелях часто являются довольно стандартными: омлет, мясные нарезки, сосиски, йогурты и фрукты. На первый взгляд, это привычный набор, который можно найти в любом уголке мира. В США и Канаде к завтраку иногда предлагают пюре с копченой свининой или блинчики с сиропом. Канадские отели спешат порадовать гостей разнообразием омлетов, среди которых вегетарианские, с прошютто и даже с козьим сыром.
В Лас-Вегасе, где завтраки не входят в стоимость проживания, предложили изысканный завтрак с элементами кулинарного шоу: повара готовили блюда на заказ прямо на столах. Это создало непередаваемую атмосферу, с огромным выбором блюд от жареного картофеля до экзотических десертов.
Эксклюзивный опыт в Женеве
Однако, действительно неподражаемый завтрак был представлен в отеле в Женеве, где не просто кормили, а старались поразить всех своих гостей. Главным акцентом стало блюдо, приготовленное в кодлере — фарфоровом сосуде, в который разбивалось яйцо с добавлением специй и ветчины или сыра. Затем кодлер опускался в кипящую воду на 7-8 минут, после чего подавался на стол с легкостью, как будто это настоящая кулинарная магия.
Такой способ приготовления создает незабываемый вкус, который оставляет уголок швейцарской кухни глубоко запечатленным в памяти. Это старинный английский рецепт, где кодлер буквально означает «объятие» (от английского слова cuddle), что подчеркивает нежность и легкость этого блюда.
Что представляет собой идеальный швейцарский завтрак?
- Изысканная подача: яйца в фарфоровых емкостях создают праздничное настроение.
- Незабываемый вкус: сочетание яиц, специй и других ингредиентов оставляет яркие впечатления.
- Уникальность: такие завтраки редки даже в лучших отелях мира.
Женевский отель однозначно выделяется на фоне других, предлагая своим гостям нечто большее, чем просто завтрак — это целый гастрономический опыт, который доказывает, что завтрака можно не только ожидать, но и ждать с нетерпением.
