Суп с фрикадельками: быстро и просто

Суп с фрикадельками: быстро и просто

Подготовить вкусный обед всего за полчаса? Суп с фрикадельками — именно то, что нужно для насущных дел. Этот рецепт порадует не только своей скоростью, но и разнообразием нюансов, позволяющих адаптировать его под любой вкус.

Основные ингредиенты для супа

Чтобы создать этот легкий и ароматный суп, понадобятся:

  • 200 г мясного фарша (можно использовать свинину, курицу или их сочетание);
  • 3 средних картофелины;
  • 1 лук (среднего размера);
  • 1/2 моркови;
  • 1 лавровый лист;
  • 1 ч.л. сладкой паприки;
  • соль, молотый перец и зелень по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуйте простым шагам, чтобы ваш суп получился на высшем уровне:

  • В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Очистите картофель, нарежьте его на небольшие кубики и отправьте в кипящую воду, добавив лавровый лист и немного соли.
  • После закипания добавьте мелко нарезанный лук, чтобы он успел отдать свой вкус бульону.
  • Нарежьте морковь соломкой и добавьте в кастрюлю. Позвольте всем ингредиентам вариться еще 10 минут.
  • Пока овощи готовятся, посолите фарш, приправьте перцем и сформируйте небольшие фрикадельки. Добавьте их в кастрюлю и варите еще 15 минут.
  • На завершающем этапе добавьте паприку, используйте зелень для аромата, и при необходимости добавьте растительное масло. Обжарьте минуту для раскрытия вкусов.
  • Готовый суп с фрикадельками выглядит не только аппетитно, но и излучает волшебный аромат, который привлечет внимание всей семьи. Прекрасный выбор для обеда, который точно будет оценен!

    Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей