Масленица – это время, когда каждый день неделя угощает нас аппетитными блинами. Если вы хотите порадовать свою семью чем-то необычным, попробуйте приготовить сырные блины. Они точно удивят и порадуют всех!
Ингредиенты
- 250 мл молока
- 250 г сыра «Моцарелла»
- 2 яйца
- 60 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- Немного соли
Приготовление
Для начала натрите сыр на мелкой терке. В отдельно взятой посуде объедините молоко и яйца, затем добавьте натертый сыр. Просейте муку и добавьте ее в смесь, вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты при помощи миксера до однородной консистенции.
Разогрейте сковороду и обжаривайте блины с обеих сторон по 30 секунд до золотистой корочки. Подавайте горячими, и вы увидите, как ваши близкие будут восхищаться этой изысканной новинкой!
