Скоро приходят гости, а вы не успели подготовить закуску? Чесночный багет — идеальный вариант, который не требует много времени и усилий, но порадует всех своим вкусом и ароматом!
Почему стоит выбрать чесночный багет?
Не секрет, что многие обожают ароматный чесночный багет, и трудно с этим не согласиться. Этот рецепт легко адаптируется под разные вкусы: можно использовать свежий, запеченный или сушеный чеснок. Каждое из этих вариантов добавляет уникальную ноту в блюдо.
Если выбрать запеченный чеснок, это создаст насыщенный и мягкий вкус, а сухой чеснок сократит время приготовления до 10-15 минут — идеальное решение для тех, кто спешит. А если говорить о стоимости, то домашний багет обойдется значительно дешевле, чем в пекарне, и наверняка станет звездным угощением на вашем столе.
Ингредиенты, которые понадобятся
- 1 багет
- 1 упаковка сливочного масла (комнатной температуры)
- 3 головки чеснока (или 1 ст. ложка гранулированного чеснока)
- Пучок укропа
- 1/2 ч. ложки соли
Приготовление: шаг за шагом
Начать необходимо с запекания чеснока. Для этого целые головки чеснока помещаются в форму для запекания, срезается верхушка, после чего они поливаются растительным маслом и отправляются в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Время запекания зависит от размера чеснока, стоит проверять его готовность через 40 минут, и, если необходимо, оставить ещё немного.
Далее багет следует разрезать вдоль. Для удобства можно сначала разделить его на две половинки, а затем разрезать по длине. Запеченный чеснок нужно осторожно извлечь из духовки, размять до состояния пюре, добавить мелко нарезанную зелень и сливочное масло. Все хорошо перемешивается, и эта ароматная смесь щедро наносится на разрезанный багет.
На завершающем этапе багет выкладывается на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставится в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 10-15 минут, и вкусный ароматный чесночный багет готов к подаче!
Такая закуска лучше всего подходит к столу теплой, когда она только выходит из печи, но даже в остывшем виде она не разочарует. Быстро, просто и очень вкусно — что ещё нужно для импровизированного угощения?
