Готовка в преддверии Нового года – это не просто рукоделие, но и настоящее искусство. Часто в стремлении угодить всем и успеть подготовить новогодний стол, женщины забывают о собственном комфорте и удовольствии от процесса. Но ведь готовка должна приносить радость и удовольствие, сообщает Дзен-канал "Мария Нефедова".
Заполнение праздничного стола с заботой о себе
31 декабря – особенный день, который требует не только кулинарной подготовки, но и внимательного отношения к себе. Многие выбирают легкие закуски, однако заранее продуманный праздничный ужин не менее важен. Идеальное сочетание простоты и разнообразия поможет создать атмосферу праздника.
Вместо больших традиционных застолий, многие предпочитают легкое меню из 1-2 салатов, горячего блюда и небольшого десерта. Главное, чтобы праздник не выматывал, а формировал только радостные эмоции.
Рецепты, которые всегда под рукой
- Основное блюдо: Мясо по-французски с заменой майонеза на сметану — легкий и быстрый вариант. Также популярностью пользуется утиная грудка, которая готовится быстро и подается сразу после жарки. Этот вариант подходит для тех, кто любит необычные сочетания.
- Салаты: Классическая оливье с добавлением красной рыбы или слоеный салат с курицей и черносливом. Эти блюда легко готовятся заранее, а для еще большего упрощения можно использовать готовые ингредиенты.
Также не забывайте о закусках, которые добавят ярких красок на стол: яркие пироги с курицей или красной рыбой, которые приятно удивят гостей холодным или горячим вариантом.
Десерты на любой вкус
Невозможно представить новогодний стол без десертов. Классический чернослив с грецкими орехами в сметане – это настоящая находка. Позволяет себе оставить его на маринование на ночь. Фруктовые салаты также прекрасно дополняют праздничное меню и вернут в детство.
Тем не менее, важно помнить, что 31 декабря следует готовить лишь самые любимые блюда, чтобы избежать ненужной суеты на пороге Нового года. Готовка должна радовать всех, и самое главное – это совместное времяпровождение с близкими.
