Нарисованная на коже йодовая сетка не восполняет нехватку микроэлемента в организме. Получить йод можно с пищей: он содержится в рыбе, морской капусте, молочных продуктах и других привычных продуктах. Особенно важно следить за его поступлением жителям регионов, где в почве и воде мало этого вещества.
Почему Тульская область в зоне риска
Йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы, которые влияют на работу организма. По данным специалиста отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Тульской области Анастасии Фомичевой, регион относится к эндемичным по йододефицитным состояниям: в местных почве и воде содержится мало йода, поэтому его может быть недостаточно и в выращенных здесь продуктах. Для профилактики таких состояний разработана специальная программа.
Помимо морской рыбы и водорослей, источниками йода могут быть молочные продукты, мясо, яйца, крупы, орехи, некоторые овощи и фрукты. В регионе также выпускают продукты, обогащённые этим микроэлементом, однако важно, чтобы они регулярно появлялись в рационе.
Как нехватка влияет на детей
Дефицит йода может долго оставаться незаметным. У детей он иногда проявляется снижением концентрации внимания и трудностями в учёбе. При длительной нехватке возможно развитие гипотиреоза — снижения функции щитовидной железы, которое способно повлиять и на физическое развитие, отмечает детский эндокринолог Ангелина Кирьянова.
Один из простых способов профилактики — использовать йодированную соль, как рекомендуют специалисты. При этом важно соблюдать умеренность в её употреблении и учитывать особенности здоровья. Сбалансированный рацион с подходящими источниками йода помогает поддерживать нормальную работу щитовидной железы.
