Необычная яичница с огурцами: оригинальный завтрак

Необычная яичница с огурцами: оригинальный завтрак

Яичница с солеными или маринованными огурцами и сыром — это удивительное сочетание, которое приятно разнообразит утренний рацион. Такой завтрак можно подать не только на тарелке, но и сделать сэндвич, который удобно взять с собой на работу. Этот рецепт обязательно добавит яркие нотки в ваше утреннее меню!

Ингредиенты для яичницы

  • Яйца
  • Соленые или маринованные огурцы
  • Сыр
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Как приготовить яичницу с огурцами

Процесс приготовления очень прост и займет всего несколько минут:

  • Натереть огурцы и сыр на терке.
  • На горячей сковороде обжарить натертые ингредиенты в течение одной-двух минут.
  • Отделить белки от желтков и тщательно взбить белки в миске с ложкой майонеза.
  • Вылить взбитые белки на сковороду и аккуратно выложить сверху желтки, не забыв посолить.
  • Готовить под крышкой до желаемой степени готовности: для жидкого желтка достаточно двух минут.
  • Для детального просмотра рецепта, в том числе дополнительных идей по приготовлению яичницы, можно посмотреть видео на 1:23. Там представлены шесть различных вариаций, которые могут удивить даже самых привередливых гурманов!

    Попробуйте новый вкус на завтрак, и наверняка вам это понравится!

    Источник: Кухня наизнанку

    Лента новостей