Вкусные котлеты с капустой: как приготовить 30 штук всего за 300 рублей

Вкусные котлеты с капустой: как приготовить 30 штук всего за 300 рублей

Не просто бюджетное, а по-настоящему аппетитное решение для семейного стола. Эти нежные и ароматные котлеты могут стать настоящим хитом как для взрослого, так и для детского питания. Забудьте о стереотипах о том, что котлета должна быть исключительно из мяса; в этом рецепте капуста и рис лишь подчеркивают вкус, не теряя при этом ни капли сочности.

Идеальное сочетание ингредиентов превращает привычные котлеты в нежные, легкие и сытные лакомства. Добавив всего пару элементов, можно превратить простое блюдо в настоящую кулинарную радость, причем совершенно недорого!

Почему 300 рублей — это не предел?

Давайте разберемся, как можно достичь такого впечатляющего результата. Основные ингредиенты включают в себя:

  • Фарш (говядина и свинина) — 500 г за примерно 230 рублей
  • Капуста (300 г) — около 85 рублей
  • Рис и яйцо — добавки, которые сложно измерить в цене, но в сумме дают изменяющий вкус эффект.

Можно ли найти готовые котлеты по такой же цене? Безусловно, но их качество не сравнится с домашними! Затем появляется идея: экономить не только деньги, но и время, используя то, что под рукой.

Рецепт котлет с капустой: простые шаги

Вот как приготовить эти вкусные котлеты.

  • Приготовьте фарш. Если у вас нет готового, просто прокрутите мясо через мясорубку. Для большей сочности можно добавить немного сала.
  • Обжарьте лук. Нарежьте его и спассим в масле. Запах жареного лука дополнительно обогатит вкус котлет.
  • Подготовьте капусту. Нашинкуйте ее и бланшируйте, чтобы избежать жесткости. Это поможет сохранить пышность котлет при жарке.
  • Смешайте все ингредиенты. Соедините фарш, капусту, заранее отваренный рис, яйцо, посолите и поперчите. Если фарш слишком густой, станьте на помощь панировочные сухари.
  • Формируйте котлеты и жарьте. Обваляйте в муке или сухарях; жарьте до румяной корочки под крышкой.
  • Необходимые ингредиенты:

    • Фарш — 600-700 г
    • Капуста — 300 г
    • Рис — 1-2 ст.л. (сырого)
    • Яйцо — 1 шт.
    • Панировочные сухари — 1-2 ст.л.
    • Соль и черный перец — по вкусу
    • Масло для жарки

    Итак, это простой рецепт, который позволяет получить 30 котлет всего за 300 рублей. Это определенно экономное и вкусное решение для каждого дня на кухне!

    Источник: В саду у Валентинки

    Лента новостей