Погружаясь в атмосферу осеннего утра, нет ничего лучше, чем насладиться вкусным и сытным завтраком. На этот раз в центре внимания — ржаной хлеб, паштет из утиной печени фуа-гра, свежий огурец, руккола и клюква, которые вместе создают изысканное блюдо, способное украсить любое утро.
Ингредиенты для двух порций
- 4 ломтика ржаного хлеба (200 г)
- 1 огурец (160 г), нарезанный на 8 ломтиков
- 150 г паштета из утиной печени «Фуа-гра»
- 4 листочка рукколы (1 г)
- 8 ягод клюквы (16 г)
Этапы приготовления
Для того чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и красиво оформленным, следует следовать простым шагам:
- Паштет необходимо поместить в кондитерский мешок с фигурной насадкой и равномерно выдавить на ломтики ржаного хлеба.
- Огурец нарезать под углом и аккуратно выложить его на паштет.
- Завершить оформление, добавив на каждый ломтик рукколу и несколько ягод клюквы.
Это блюдо станет настоящим украшением утреннего стола, сочетая в себе разнообразие текстур и вкусов. Нежный паштет, хрустящий хлеб, свежий огурец, легкая кислинка клюквы и ароматная руккола сделают завтрак по-настоящему особенным даже в самый холодный день.
Приятного аппетита!
