Лосось — это не только деликатес, но и ценный источник белка и незаменимых жирных кислот. Приготовленный с грибным рисом и лимонно-шалфейным соусом, он превращается в настоящий кулинарный шедевр, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Потраченное время на приготовление этого блюда — всего 30-40 минут, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- 4 куска лосося (по 150 г каждый)
- 1 стакан длиннозерного риса
- 2 стакана куриного бульона
- 200 г свежих грибов (шампиньоны, лисички или другие)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 лимон (сок и цедра)
- 2-3 веточки шалфея
- 1 луковица
- Соль и черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Польза шалфея
Шалфей – это ароматное растение с серебристыми листьями, которое активно используется в кулинарии и медицине. Вот несколько его полезных свойств:
- Обладает антисептическими свойствами, что помогает при инфекциях.
- Способствует улучшению пищеварения и снижению вздутия.
- Может снизить воспаление и поддерживать здоровье кожи.
- Улучшает память и когнитивные функции.
- Содержит антиоксиданты, замедляющие процессы старения.
Это блюдо подойдет для романтического ужина или особых случаев, а его прекрасный вкус и аромат не оставят равнодушными ваших близких. Приятного аппетита!
