Когда вечер подкрадывается к середине недели, витрины магазинов и шум кафе вдруг напоминают о гармонии вкуса, которая приходит вместе с небольшой суетой города. Именно в??? момент можно ощутить, как удачное сочетание меню и атмосферы в одном месте превращает ужин в маленькое приключение.
Владивосток
В ресторане Rakushka Seafood Bar & Kitchen 23 октября стартует вечер, где шеф-дегустатор из Петербурга представляет авторские блюда. В меню — устрица с маракуйей, гребешок с кокосом и трюфелем, рагу из томата и краба с осетровой икрой, утка-фуа-гра в кокосе и другие творческие сочетания. Старт — вечерний, около 19:00, цена за место — 7 500 рублей, дополнительно можно заказать винной байт за 1 500 рублей.
Петропавловск-Камчатский
В ресторане Два моря, Океан 23 октября пройдет вечер авторской кухни Дворцовая (Тобольск). Меню включает слабосолёный муксун на бриоши с красной икрой, клюквенный тартин с осетровым жиром и берёзовым сиропом, нельму с квашеным огурцом и чёрной икрой, кабанный пирог с белыми грибами и томленое ребро в креме из зелёного лука, завершается ананасовым мороженым и кремом из маскарпоне. Начало ужина — 19:30, стоимость — 6 500 рублей, вино включено.
Эти вечера дарят возможность почувствовать вечернюю кухню как живую историю вкусов, где каждая подача — это переживание момента и маленькая история города, который рядом, но открывает новые горизонты вкуса.
