С наступлением зимних праздников в магазинах появляется огромное количество мандаринов. Роспотребнадзор поделился полезными рекомендациями, как правильно выбрать этот ароматный фрукт, чтобы избежать кисловатого разочарования, сообщает канал "«Брянские новости»".
На что обращать внимание при выборе мандаринов
Чтобы отобрать сладкие мандарины от кислых, стоит учитывать несколько ключевых моментов:
- Цвет плодов. Чем светлее мандарин, тем более кислым будет его вкус. Идеальными будут сочные, яркие плоды.
- Аромат. Мандарин должен быть приятно ароматным. Неприятный запах может свидетельствовать о том, что фрукт не свежий.
- Кожура. Она должна быть гладкой и легко отделяться от мякоти. Неровные и пересушенные корки могут указывать на непривлекательный вкус.
Польза и потенциальный вред
Не следует выбрасывать кожуру мандаринов: она удивительно полезна! В ней содержится больше витаминов С, А и Е, чем в самой мякоти. Также в корке имеются эфирные масла, пектин, калий и фосфор, которые поддерживают здоровье сердца и укрепляют иммунную систему.
О чем важно помнить
Однако перед тем, как побаловать себя мандаринами с кожурой, стоит учесть некоторые моменты. Кожура данного цитруса может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Также стоит воздержаться от ее употребления тем, кто страдает от повышенной кислотности, гастритов, язв или панкреатита.
Соблюдая эти простые рекомендации, жители Брянска смогут не только выбирать сладкие мандарины, но и наслаждаться их вкусом, пользуясь при этом всеми преимуществами, которые может предложить этот классический зимний фрукт.
