Овощная лапша с куркумой: яркое вдохновение для здорового ужина

Овощная лапша с куркумой: яркое вдохновение для здорового ужина

С восхитительным сочетанием свежести и насыщенных ароматов, овощная лапша с куркумой становится отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Эта яркая закуска не только порадует глаз, но и удивит вкусовыми качествами, сообщает канал "Рецепты на каждый день".

Составляющие простоты

Основные ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда:

  • 1 молодой кабачок
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. кунжута

Кулинарный процесс

Готовить это блюдо легко и быстро. Вот пошаговая инструкция:

  • Сначала кабачок следует нарезать на тонкие полоски, используя овощечистку или терку для корейской моркови. Это придаст блюду воздушность и легкость.
  • На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривать кабачки около пяти минут, пока они не станут слегка мягкими.
  • Добавьте к обжаренным кабачкам соевый соус, мелко нарезанный чеснок, кунжут, куркуму и уксус. Готовьте еще четыре минуты, пока овощи не станут нежными и ароматными.
  • Блюдо можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, что делает его идеальным для летних посиделок или легкого ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей